Отредактировано:16.10.14 15:19
Ресторан OPIUM
Ролл из мраморной конины, печёного перца, вяленого помидора, маринованного баклажана и лимонной гречневой лапши, обжаренной в соевом соусе, на побегах зелёной спаржи с чипсами из помидоров и с лимонной гречневой лапшой в чёрном кунжуте
Ресторан A.V.E.N.U.E. (АВЕНЮ)
Гусь, маринованный в цветочной соли и цитрусовом соке, с пюре из каштана и тыквы, украшенный картофельным серпантином
ПОЭМА
ПЫ.СЫ. Под коментом ЭЛИ проводится конкурс на оригинальное название блюда. Приглашаю всех поучаствовать! :poppet: